魚ベースのペットフードは犬や猫を永久に化学物質にさらす可能性があります

多くのペットフード、特に魚をベースにしたものには、欧州保健庁の人間に対する制限を超えるレベルの、いわゆる永久化学物質が含まれています。

日本の愛媛大学の野見山圭氏は、今回の研究結果は、ペット製品中の汚染物質の監視を強化し、伴侶動物に対するリスクをより深く理解することが緊急に必要であることを示していると述べた。

「私たちの調査結果は、差し迫った健康上の緊急事態を示しているわけではありませんが、知識のギャップを浮き彫りにしています」と彼は言います。 「潜在的な暴露を減らしたいペットの飼い主は、成分組成とタンパク源の多様化に焦点を当てることを検討してもよいでしょう。」

パーフルオロアルキルおよびポリフルオロアルキル物質 (PFAS) は、幅広い製品に使用される合成化学物質であり、環境中に数百年または数千年にわたって残留する可能性があります。 PFAS に定期的にさらされている人は、肝障害、特定のがん、その他の健康上の問題のリスクが高くなります。ペットに対するそれらの影響に関する研究は限られていますが、猫について行われた研究では、一部のPFASが肝臓、甲状腺、腎臓、呼吸器系の病気と関連していることがわかっています。

野見山氏らはすでにペットフード中に残留性の有機汚染物質を発見していた。 PFAS は世界中、特に川や海洋に広く存在しているため、彼らはそれらの汚染物質の痕跡も見つかるのではないかと考えました。

これを調べるために、彼らは、2018年から2020年の間に日本で販売された人気の種類のウェットおよびドライペットフードの34種類のPFASの濃度を測定した（犬用は48種類、猫用は52種類）。次に、犬と猫の推定食事量と体重を使用して、研究チームは各製品についてペットが 1 日に摂取する PFAS の量を計算しました。

多くの製品には中程度から高レベルの PFAS が含まれており、多くの場合、欧州食品安全庁 (EFSA) が人間に設定した 1 日の摂取制限 (体重 1 キログラムあたり) を超えていました。

野見山氏は、ドッグフードでは、日本の穀物ベースの製品に最も高いレベルがいくつか見られたが、これはおそらく農業流出物やタンパク源としての魚の副産物が原因であると述べた。対照的に、肉ベースの製品は一般にPFASが少なく、日本の1ブランドとオーストラリアの2ブランドではPFASがありませんでした。

キャットフードに関する限り、アジア、米国、ヨーロッパの魚ベースの製品、特にタイ製の魚ベースのウェットフードのPFASレベルが最も高かった。

「海は多くの合成化学物質の最終的な吸収源として機能することがよくあります」と野見山氏は言います。 「簡単に言えば、PFASは水生食物網内で移動し、集中することができます。」

彼らは、地域的な違いは、PFASの生産と使用の歴史的および現在のパターン、および原材料の調達の違いを反映している可能性があると述べています。それでも、PFAS 汚染は世界的な問題です。 「世界レベルでもっと調整された監視ができれば価値があるでしょう」と彼は言う。

EFSAは研究結果についてコメントを控えたが、ヒトに対する摂取制限案は他の動物のリスク評価に適用されるべきではないと述べた。

野見山氏もこれに同意するが、それでもこの調査結果は異常に高いレベルのPFASを示しており、ペットのリスク評価はさらなる発展に値すると強調する。

「伴侶動物は私たちと環境を共有しており、さまざまな方法で化学物質への曝露の番兵として機能します」と彼は言います。 「ペットフード中の汚染物質レベルを理解することは、動物の健康の問題であるだけでなく、環境汚染経路についてのより広範な理解にも貢献します。コンパニオンアニマルの長期曝露と種固有の毒性評価には、より多くの注意が必要です。」

ノルウェーの非営利研究機関アクアプラン・ニヴァのホーコン・オースタッド・ラングバーグ氏は、この結果は驚くべきことではないと語る。 「これらの物質は世界中に分布しており、多くのPFASは残留し、場合によっては食物網を介して蓄積したり移動したりすることが知られています」と彼は言う。

「大きな問題は、PFAS があらゆる場所に存在し、人も動物も複数の感染源から暴露されていることです」とラングバーグ氏は言う。 「これらの化合物は環境媒体や多くの製品に含まれており、人にも動物にも同様に累積的な影響を及ぼします。この研究は、その広範な課題に対して貴重なデータを提供します。」