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同国のトップ食品専門家数十人によると、慢性的な問題により食料システムが「火口」となっているため、英国でのショックは社会不安や食料暴動さえ引き起こす可能性があるという。
同グループはまず、気候危機、低所得、不十分な農業政策、時期尚早に脆弱化したサプライチェーンなど、英国の食料アクセスを損なうさまざまな問題を特定した。研究者らは、これにより英国が危険にさらされたと述べた。
次に彼らは、この脆弱なシステムを本格的な食糧危機に陥らせる可能性のあるショックを分析しました。その最たるものは、大規模な異常気象、サイバー攻撃、または国際紛争です。これらのショックはサプライチェーンを混乱させ、食料価格を高騰させ、社会的緊張の増大や安全でない食料の隠れた市場販売、そして最悪の場合は内乱や暴動につながるだろう。
2023年に発表された関連分析によると、専門家の大多数(80%)が食糧危機による大規模暴力は今後50年以内に発生する可能性があると述べ、40%が今後10年以内に発生する可能性があると述べた。検討されたシナリオは、食糧抗議運動や暴動により1年間に3万人以上が暴力的負傷を経験するというものだった。
研究者らは、最も危険だと考えられるショックはすでにある程度の規模で発生しており、警鐘の役割を果たしていると述べた。 2025年には生協とマークス・アンド・スペンサーのスーパーマーケットがサイバー攻撃に見舞われ、最近の海外の干ばつとロシアのウクライナ侵攻で食料価格が高騰している。英国の多くの世帯はすでに食糧不安に直面しており、食糧財団によると、2025年には7世帯に1世帯が影響を受けると予想されている。
研究者らは、政府と企業によるより連携した行動や、英国で生産・消費される食品のより広範かつ柔軟な対応など、食料危機の体系的な脆弱性に対処することが急務であると述べた。同国は現在、食料の約35%を輸入している。
分析を主導したヨーク大学のサラ・ブライドル教授は「英国の食料システムの持続可能性は国家安全保障の重要な側面だ」と述べた。 「将来のショックを常に防ぐことはできませんが、それに耐えるための回復力を構築し、最悪のシナリオが危機になるのを防ぐことはできます。極度のストレスに対してシステムがどのように反応するかを理解することは、将来の最悪のシナリオの発生を防ぐための第一歩です。」
アングリア・ラスキン大学教授で同団体のメンバーでもあるアレッド・ジョーンズ氏は、「英国も深刻な結果をもたらす可能性のある混乱を免れないわけではない。政策立案者は長期的な視点に立って計画を立てる必要がある」と述べた。
英国政府報道官は、「食料安全保障は国家安全保障であり、我が国の高いレベルの食料安全保障は、堅調な国内生産と安定した貿易ルートを通じた輸入の両方に基づいて構築されている。英国政府は、収量増加や気候変動に強い作物を生み出す新技術の開発、規制の合理化、農家による自国の食料生産の支援に数十億ドルを投資している」と述べた。
食糧危機が安全保障に及ぼす影響については、世界中で懸念が存在しています。国際農業開発基金のアルバロ・ラリオ会長は先週、「脆弱な食料システムは世界の安定に対するリスクは少ない」と述べた。
ジャーナル「Sustainability」に掲載された英国の新しい分析は、学界、政府、産業界の30人以上の食品システムの専門家に相談して作成されました。彼らは「既存の慢性的な問題の多くを浮き彫りにし、英国の食糧危機の火種を生み出した」。
次に、異常気象、サイバー攻撃、戦争という 3 つの最も危険なショックを選択しました。分析では、「これらが組み合わさると、英国での食料の入手可能性や価格に衝撃が生じる可能性があり、その結果、安全でない食料や不適切な食料に対する恐怖が広がり、暴力につながる可能性がある」と結論づけた。 「食べ物を手に入れるためには、犯罪や暴力が起こるかもしれない。」 [give] 「生活から食べ物までの暴動。」
考慮された多くの要因の中には、世界の食料生産の大部分が米国、ブラジル、ロシアなどの大きな「穀倉地帯」諸国に集中していることや、スエズ運河などのサプライチェーンの重要な地点の存在などが挙げられる。 「この集中化により、非常に脆弱なシステムが生じた」と研究者らは述べた。 「食品システムのデジタル化は、サイバーセキュリティの脅威に対してより脆弱になることも意味します。」
この分析では社会的要因の重要性も強調しており、「英国の食料システムの危機は、飢餓とそれに伴う絶望感、そして政府への信頼の欠如から生じている可能性がある」としている。
研究グループの研究者で食糧貧困の経験を持つドミニク・ウォーターズ氏は、「食糧危機や社会不安は単にカロリー不足から来るのではなく、敬意、発言力、配慮の欠如からもたらされる。この研究は、食糧不安の汚名がすでに私たちの社会にいかに亀裂を生み出しているかを浮き彫りにしている」と語った。 [It is] 単にコミュニティのために決定を下すのではなく、不当に影響を受けるコミュニティと協力して対応を設計することが重要です。この調査では、社会から疎外された声を含めた準備と計画に関する全国的なフォーラムが必要であると述べている。
食料危機のリスクを軽減するために推奨されるその他の対策には、作物の不作のリスクを軽減するためのより再生可能な農業や、緊急時の最貧困層への現金給付などが含まれます。