ステラ・ベイ・シェルフィッシュのブランド牡蠣の一部が、ノロウイルス汚染のためカナダでリコールされている。

カナダ食品検査庁によると、リコールされた牡蠣の摂取に病気が関係しているという。このリコールはCFIAの検査によって引き起こされた。

回収されたカキはブリティッシュコロンビア州のほか、おそらく他の州や準州にも分布していた。ラベル情報については表を参照してください。

ノロウイルス感染症について
ノロウイルスに汚染された食べ物や飲み物は、見た目も臭いも悪くありませんが、重篤な病気を引き起こす可能性があります。

アメリカ疾病予防管理センターによると、ノロウイルス感染の症状には、嘔吐および/または下痢、吐き気、筋肉痛、発熱、頭痛などが含まれる場合があります。症状は通常、暴露後 12 ～ 48 時間後に始まり、1 ～ 3 日間続くことがあります。ほとんどの人は治療を受けずに回復しますが、脱水症状のために治療が必要な場合もあります。

ノロウイルスに感染している人は、他の人に簡単に感染を広げてしまう可能性があります。ウイルスは表面上で長期間生存できます。