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パプリカの衝撃の真実:それはただの乾燥パプリカです!
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パプリカの衝撃の真実:それはただの乾燥パプリカです!


パプリカの衝撃の真実:それはただの乾燥パプリカです!

Unsplash の Volodymyr Hryshchenko による写真

パプリカはあらゆる料理に使われるため、キッチンに欠かせないスパイスです。このことは最近ソーシャルメディア上でちょっとした騒動を巻き起こしており、多くの人がパプリカの製造方法に驚き、さらには失望さえしています。

オーストラリアのインスタグラムインフルエンサーであるニュートラ・オーガニックさんは、リサーチをすることにし、このコメントを思いついた。「パプリカが乾燥させて砕いたものだと知ったのは本当に衝撃的でした。なぜどこかにパプリカの木があると思ったのかわかりません。」

多くの人が同じ考えを持っていました – つまり、そこにはパプリカの木がないということですか?残念ながら、それはありません。

トウガラシ

Gerry ArtによるPixabayからの画像

パプリカは甘くてマイルドな唐辛子です。パプリカを製造するには、乾燥させ、粉砕し、粉砕します。

多くの人がスパイスを特定の植物だと考えていたため、スパイスの起源については混乱があります。代わりに、それは黒胡椒のみから得られます。

赤ピーマンを真っ赤にするには、赤くなったら収穫します。これにより、究極の風味と甘味を実現することができます。

トウガラシ

ほとんどの場合、トウガラシは自然乾燥されるか、脱水機にかけられます。十分に乾燥したら、細かい粉末に粉砕します。これは、希望に応じてパプリカを自分で作ることができることを意味します。

おそらく店頭で購入するのが簡単で、スパイスブレンドに使用したり、シチューやマリネの一部として使用したり、付け合わせの一部として料理に振りかけたりするなど、常に手元に置いておくとよいでしょう。

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