プロバイオティックソーダがトレンドになっていますが、健康に良いのでしょうか?医療専門家に聞いてみた

地元のスーパーマーケットの飲料コーナーを歩いていると、おそらく健康に良いと主張する炭酸飲料が棚に並んでいるのを見たことがあるでしょう。 2025年秋、ペプシはプレバイオティクスソーダブランドのポピーを19億5000万ドルで買収した後、独自のプレバイオティクス入りソーダを発売した。ソーダ業界がこのことに注目しているのは明らかです 健康的なソーダ はトレンドになっており、多くの大手ブランドが独自のブランドを作成しています。

しかし、これらすべての飲料が低糖、低カロリー、プレバイオティクス、その他の健康上の利点を約束しているため、重要な疑問が生じます。「これらの炭酸飲料は健康上の主張に応えているのでしょうか?」それを知るために、専門家に聞いてみました。

プレバイオティックソーダとは何ですか?

プレバイオティクス飲料は温かいです。ポピーやオリポップなどの急成長ブランドと並んで、コカ・コーラはシンプリーポップと呼ばれる新しいプレバイオティックソーダを発売しました。天然成分をベースにした 5 種類のフレーバーがあり、コーラやペプシなどの炭酸飲料の健康的な代替品のように思えるかもしれません。

他のブランドもこの成長市場への参入を急いでいる。それらには次のものが含まれます。

• ワイルドワンダー
• カルチャーポップ
• トゥルヴェダ
• マイティポップ
• Sunsip (Health-Aid のコンブチャ ブランド)。

認定内科医、消化器内科医であり、神経形成症状治療協会の会長でもあるデビッド・クラーク氏は、「新興の『機能性』炭酸飲料は、このカテゴリーを再定義しようとしている。ポピーやオリポップのようなプレバイオティック品種には、理論的に有益な腸内細菌を刺激するリュウゼツランイヌリンやチコリの根繊維などの成分が含まれている。これらの飲料は、多くの場合、伝統的なものよりもカロリーが低く、1缶あたり25〜50ドルで、糖分含有量が低い4」と説明する。 7グラムまで – ソーダ。」

しかし、「それでも、彼らの健康上の利点は依然として不確実である」と彼は付け加えた。

このことは、ポピーに対して最近起こされた訴訟によって浮き彫りになった。コブス対 VNGR ビバレッジ LLC (2024 年カリフォルニア北部地区連邦地方裁判所) では、消費者がブランドに対して集団訴訟を起こしました。申請書には、ポピーには「プレバイオティクス繊維がわずか2グラムしか含まれておらず、たった1缶で消費者に有意義な腸の健康効果をもたらすには少なすぎる量である」と記載されている。クラーク氏は、「そのプレバイオティクス繊維量 2 グラムは、測定可能な腸の健康改善に必要な閾値 5 グラムに満たない可能性があります。」と説明しています。

さらに、これらのプレバイオティクスソーダ代替品には欠点がある可能性があります。たとえば、リンゴ酢が含まれているものもありますが、その酸性により歯に悪影響を与える可能性があります。 (ACV には含まれる飲料の多さから明らかなように、健康上の利点がある可能性がありますが、摂取後は歯を磨くことが最善です。)

ポピーソーダや類似ブランドは本当に健康に良いのでしょうか?

プレバイオティックドリンクはソーダの健康的な代替品として宣伝されています。しかし、そうですか？これが本当に健康的な炭酸飲料の代替品なのかどうか、専門家に尋ねました。

ここで彼らの反応の一部を見てみましょう。

• アナスタシア・カリガこのアプリの栄養士で生物学者のラブリー氏は、「それは私たちが『健康』を何を意味するかによる。砂糖や人工成分がたっぷり含まれた従来のソーダと比較すると、プレバイオティックソーダの方が良い選択肢のようだ」と答えた。
• ラファエル・クオモ博士「がんや心臓病などの生命を脅かす病気を予防するという観点から見ると、主な考え方は砂糖の摂取量を減らすことだ。新しい炭酸飲料の一部は砂糖を減らし、繊維を加えて配合されているため、従来の炭酸飲料よりも優れた選択肢となる。しかし、それらは健康食品とみなされるべきではない」とカリフォルニア大学サンディエゴ校医学部教授兼生物医学者で臨床がん疫学者のマイケル・S氏は述べた。
• ブライアン・ベスケMaple Farms の創設者であるベア氏は、「さらなる研究が必要です。プレバイオティクスの全食品源を食べることの利点はよく知られていますが、プレバイオティクスソーダに関する査読済みの研究は不足しています。また、ステビアやエリスリトールなどの一部の甘味料は、私たちが完全に理解していない形でマイクロバイオームに影響を与える可能性があります。結論としては、それは複雑です。」と述べています。

主な問題は、腸に良いソーダとして販売されているものでは、期待する効果が得られない可能性があるということです。プレバイオティクスの健康上の利点は十分に文書化されています (「プレバイオティクス食物繊維の健康効果と供給源」、2018 年、「プレバイオティクス: 定義、種類、供給源、メカニズム、および臨床応用」、2019 年)。しかし、これらのプレバイオティックソーダ代替品の多くには、これらの繊維ベースの栄養素が少量しか含まれていません。彼らは、プレバイオティクスの自然食品源から得られる利点を実際に測定することはできません。

クオモ氏は、「プレバイオティクスソーダは少量の繊維に寄与する可能性があるが、有意義なプレバイオティクス摂取の主な供給源ではない。野菜、豆類、全粒穀物を豊富に含む食事は腸の健康に多大な利益をもたらし、これは心臓病やいくつかのがんのリスク軽減に関係している」と説明する。

学会認定の機能的健康実践者であり、ホリスティックヘルス実践者であり、ハーバリストのマスターでもあるエイミー・エロヒム博士は、「プレバイオティクスソーダは腸の健康をサポートする便利な方法ですが、プレバイオティクスの唯一の供給源であるべきではありません。」とうまく説明しています。

専門家はより健康的な炭酸飲料の代替品について何と言っていますか?

ソーダの健康的な代替品を探しているときは、留意すべき点がいくつかあります。

医療栄養士でNucificの創設者であるエイミー・リー氏は、「原材料を一字一句読んで、砂糖を反映する流行語を探してください。加工食品に含まれる砂糖の名前は70以上あります。また、ソーダの新鮮さを保ち、色を維持して望ましい見た目と特定の風味を与えるために使用される保存料も探してください。私は個人的には人工甘味料のファンではありませんが、加工砂糖の代わりに多くのものが添加されていることに気づきました。」と述べています。

クオモ氏は「炎症や代謝障害を引き起こす可能性のあるリン酸、カラメル色素、保存料、人工甘味料を完全に避ける」ことを推奨している。 「消費者は低糖分、理想的には1食分5グラム未満を優先し、実際の繊維含有量を確認する必要があります」と彼は言う。

クラーク氏は、健康的な炭酸飲料で腸の健康をサポートしたい場合に何を探すべきかについてさらに具体的に説明します。 「特定の繊維タイプ（イヌリン、ガラクトオリゴ糖など）をチェックする」 [GOS]）と数量。腸への効果を宣伝するブランドは、繊維含有量、理想的には1食分あたり4〜5グラム以上を目立つように開示する必要があります。」

炭酸飲料の健康的な代替品を購入するときに使用できるチェックリストに分けてみましょう。

• 砂糖5グラム未満
• 4グラム以上の繊維、理想的には特定の種類の繊維がリストに記載されている
• 人工甘味料不使用
• 人工着色料不使用
• 防腐剤なし
• リン酸なし

「プレバイオティックソーダは腸の健康をサポートする楽しく爽やかな方法ですが、それを大局的に捉えておきましょう。それらは高繊維食の代替品や消化の万能薬ではありません」とカリガ氏は言う。 「時々、日常生活にそれらを加えることを楽しんでください。しかし、消化を改善するための主な戦略としてそれらに依存しないでください。」

自宅で健康的なソーダを作る方法

あなたが考えているプレバイオティクスソーダは、腸の健康に驚くほどの効果をもたらしていないかもしれません。それでもより良いオプションを探している場合は、より良いオプションを自分で見つけることができます。私たちは、自宅で素晴らしいオプションを作るために一緒に混ぜることができるいくつかの材料について専門家に尋ねました。

ソーダ水

Lee 氏は、ソーダ水ベースから始めて、それに天然フレーバーを加えることを提案しています。水は体が切実に必要とする栄養素の1つであるため、水分補給レベルを高めるのに役立ちます。クラーク氏はまた、フレーバーのない炭酸水を使用すると、過剰なナトリウムや添加物を避けるのに役立つとも指摘しています。

プレバイオティクス繊維

腸に健康的なソーダを作りたい場合は、プレバイオティクス繊維を加えてください。エロヘムはチコリまたはアカシア繊維を推奨しています。クオモ氏はチコリの根も推奨しており、イヌリンが効果があると述べている。クラーク氏は、難消化性ジャガイモデンプンは市販のプレバイオティクスを模倣することもできると述べています。

これらの特定の種類の食物繊維が手に入らない場合は、キウイやバナナなど、食物繊維が豊富な混合果物を少し使ってもよいとカリガ氏は言います。

十分な量のプレバイオティクスを摂取できるように、自家製の健康的なソーダを十分に混ぜます。 5グラム以上を目安にしてください。

天然甘味料

多くの天然の砂糖代替品は、健康に害を及ぼすことなくソーダを甘くすることができます。 「血糖値を上昇させずに抗酸化物質と微量ミネラルを提供する生蜂蜜またはメープルシロップを小さじ1～2杯選んでください」とクラーク博士は提案します。

酸っぱいジュース

レモンやライムジュースなどの新鮮な柑橘類のジュースは、健康的なソーダに風味と利点を加えることができます。クオモ氏は、細胞を保護するいくつかの抗酸化物質を提供していると述べています。

ハーブとスパイス

エロヒムは、「風味と消化を高めるために」シナモンやミントなどのハーブやスパイスを加えることを提案しています。これにより、余分な砂糖を加えずに、健康ソーダの味がさらに面白くなります。

コンブチャ

プレバイオティクスと一緒にプロバイオティクスの利点も得たい場合は、アロヘムはドリンクにコンブチャを少し加えることをお勧めします。これにより、より多くの「善玉菌」が導入され、腸の健康をサポートします。

ルーツ

私たちの専門家の多くは、生姜やターメリックを加えることを推奨しました。クオモ氏は、これらの成分は健康的なソーダをより美味しくするだけでなく、抗炎症効果ももたらすと述べています。

健康的なソーダのレシピ例

クラークは、自宅でソーダの健康的な代替品を作るために使用できるサンプルレシピを提供してくれました。彼は次のように組み合わせると言いました。

• 8オンスのスパークリングウォーター
• レモン汁 大さじ1
• すりおろし生姜 小さじ1
• 蜂蜜 小さじ1
• 海塩 ひとつまみ

彼はさらなる健康上の利点を得るために、「プロバイオティクスを培養するために 12 ～ 24 時間発酵する」という最後のステップを推奨しています。

結論

健康的な炭酸飲料ブランドの主張は、特に腸の健康に関しては誇張されている可能性があります。プレバイオティクスドリンクはこれらの栄養素の一部を提供する可能性がありますが、自然食品と競合することはできません。

ちょっとしたご褒美として、また従来のソーダのより健康的な代替品として、プレバイオティック ソーダを楽しみたいと思うかもしれません。最適なものを見つけるには、ラベルをよく読んでください。食物繊維をたっぷりと摂り、糖質はほんの少しだけ摂りたいものです。

しかし、クラーク氏が言うように、「消費者はこれらの製品を、繊維が豊富な食事の代替品ではなく、時折のサプリメントとして考える必要がある」ということを忘れないでください。