乳児用粉ミルクの汚染は2024年まで続く可能性がある

調査の結果、乳児用ミルクに使用される汚染された原材料が2024年末に初めて供給され、汚染は2025年を通じて続いたことが判明した。

いくつかの国で、乳児用粉ミルクを摂取した後の乳児の胃腸症状が報告されています。調査では、粉ミルクが病気の媒介者であったかどうかを調べようとしている。ほとんどの症例では軽度の胃腸症状が見られましたが、脱水症状により入院した例も報告されています。

ネスレ、ラクタリス、ダノンは、セレウス菌によって生成される毒素であるセルレインが検出されたことを受けて、製品をリコールした8社のうちの1社である。この毒素は、摂取後 30 分から 6 時間後に吐き気、嘔吐、腹痛を引き起こす可能性があります。

セレウリドは、中国の供給業者からの原料であるアラキドン酸 (ARA) オイルから検出されました。乳児が摂取した粉ミルク製品のサンプルからセルレインの陽性反応が出ており、その一部の賞味期限は2027年まで遡る。

乳児用栄養製品のセレウリド汚染は、2025年11月下旬にオランダのヌンスペート製造工場でネスレによって初めて確認され、その後供給が停止された。 2025年12月10日にリコールが出されました。

2023年4月から2025年10月までの間に中国の生産者から受け取った65のARA油バッチを分析したところ、汚染は2024年10月に遡り、2025年を通じて継続し、2025年7月の納品で最も濃度が高かったことが示された。

2026年1月、欧州委員会は国際食品安全機関ネットワーク（INFOSAN）に対し、中国の生産者からのARA油の汚染されたバッチ、その流通、根本原因分析、講じられた是正措置に関する情報を入手するために中国当局に連絡するよう要請した。この情報はまだ公開されていません。

国別の感染疑い患者数
欧州疾病予防管理センター（ECDC）によると、症状は一般的なウイルス性胃腸感染症に似ている可能性があり、便サンプル中のセルレイドの検査は日常的に利用できないため、感染者の確認は困難だという。

ベルギーでは臨床検体に基づいて陽性反応を示した乳児が8人いる。 8人全員が粉ミルクを覚えていました。セレウリドは5人の乳児が摂取した粉ミルク製品から検出された。

スペインでは、リコール対象製品の摂取歴のある幼児41人に胃腸症状があると報告された。スイス連邦食品安全獣医局は、疑いのある症例の報告を20件受け取った。家族の家から入手した粉ミルクのサンプル 3 つのうち 2 つにはセルリドが含まれていました。

ルクセンブルクでは、乳児３人の臨床検体は陰性だったが、そのうちの１人が摂取した粉ミルクは陽性だった。フランスで入院した11人の乳児が調査を受けている。このうち5人はリコール対象の乳児用ミルクを摂取したが、残りの6人についての情報は不明である。

2025年12月のリコール後に症状を発症した32人の乳児の親は、デンマーク獣医・食品・農業・水産庁に連絡した。リコール対象バッチの乳児用ミルクを摂取した乳児もいたが、別のバッチを摂取した乳児もいた。地元メディアによると、オランダ食品消費者製品安全局（NVWA）は、乳児用粉ミルクを飲んだ後に体調が悪くなった子どもの報告を100件以上受け取ったという。

オーストリアは、乳児用粉ミルクを摂取した直後に発病した幼児4人を報告した。セルレイドは、1 人の乳児が摂取した粉ミルクから検出されました。 2人の乳児はリコールされたバッチの一部である製品を摂取し、1人はリコールされていないバッチの粉ミルクを摂取した。 2026年1月と2月に生後11カ月までの子どもが体調を崩し、子ども1人が入院した。

英国では、リコール対象となった粉ミルクを摂取した乳児44人に症状が出ていることが判明した。検査によりセルロイドの存在が確認されました。シンガポールでは、影響を受ける製品を摂取し、セルレインへの曝露に関連する症状を発症した人が3件発生しました。