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脂肪についての真実、そして私たちの健康におけるその複雑な役割 – ポッドキャスト
長い間、脂肪は単に体に巻き付いている不活性な黄色の物質とみなされていましたが、現在ではそれが変わりつつあります。科学者たちは、私たちの脂肪が実際には複雑かつ動的であり、体の他の部分と常に相互作用していることを理解し始めています。今ではそれを自分の一部として考え始めている人もいます。私たちの健康における脂肪の複雑な役割についてさらに詳しく知るために、イアン・サンプルは共同主催者のマデリン・フィンレーと、インペリアル・カレッジ・ロンドンの心血管AI教授であるデクラン・オレガンに話を聞きました。
