科学者が有害性の低い供給源からより多くのタンパク質を摂取するよう人々に勧めているにもかかわらず、EUでは牛肉と子羊肉が豆類の580倍の補助金を受けていることが報告書で明らかになった。

慈善団体Fooderiseの分析によると、EUの共通農業政策（CAP）は、医師が不健康と考え、気候学者が環境破壊的と考える肉中心の食事に対して「不公平な」レベルの支援を提供していることが判明した。

それによると、2020年には牛肉と子羊肉は豆類の580倍の補助金を受けており、豚肉は240倍近くの補助金を受けていた。一方、乳製品はナッツや種子の554倍の補助金を受け取っています。

EUは予算の約3分の1を農家支援に費やしており、CAP資金の大部分は戦略的考慮事項ではなく農場の規模に基づいて割り当てられている。土地を利用して動物の餌となる作物を栽培する肉と乳製品は、特に飼料への補助金を計算する場合、植物よりも大きなシェアを占めます。

FoodRise運動家で報告書の著者でもあるマーティン・ボウマン氏は、汚染などの隠れた社会的コストを考慮する前に、家畜が不平等な支援から恩恵を受けていることが分析で示されたと述べた。

「科学者らが健康と環境の観点から低肉食に移行する必要があると言っているのに、数十億ユーロのEU納税者のお金がこのような高排出産業の促進に使われているのはスキャンダラスだ」と同氏は述べた。

このデータは、2020年にNature Food誌に掲載された研究と同様の方法を使用して、2020年のさまざまな食品に対するEUの補助金を追跡した学術研究からのもので、プレプリントとして入手可能である。一部の専門家は、最初の研究で見つかった格差の大きさについて警戒を表明したが、その存在には異議を唱えなかった。

ライデン大学の研究者で学術研究の筆頭著者であるアニック・コートリュー氏は、このことは、改革では畜産農場への直接支払いではなく、飼料を通じて家畜が受け取るあらゆる補助金を考慮する必要があることを示唆していると述べた。

「私たちの分析によると、CAPの支援は、動物性食品が提供するカロリーに比べて動物性食品に非常に集中しているのに対し、マメ科植物などの植物性タンパク質への支援ははるかに少ないことがわかりました」と彼女は述べた。これは「EUの戦略が健康と持続可能性のためにより多くの植物を豊富に含む食事を求めているにもかかわらず」起こっていたことだ。

報告書によると、2020年に肉と乳製品は390億ユーロ、果物と野菜は36億ユーロ、穀物は24億ユーロの補助金を受け取った。豚や鶏などの動物よりも多くの土地を必要とする牛や羊は、ヘクタールベースの支払いに加えて、困難な地域や地域を対象とした補助金の恩恵を受けている。

2023 年からの CAP 支払いにはいくつかの条件が付けられていますが、専門家は EU の農場の全体的な構造が大きく変わることはないと予想しています。

2024年、農民、スーパーマーケット、科学者、環境保護団体の間の「戦略的対話」（農家の激しい抗議活動を鎮めるために欧州委員会委員長ウルズラ・フォン・デア・ライエンによって設立された）は、ヨーロッパ人が科学者が推奨するよりも多くの動物性タンパク質を摂取していることを認め、食生活を植物に切り替えるための支援を求める結果となった。

英国とドイツの食品・農業省に勤務し、この研究には関与していない農学者ドナル・マーフィー・ボッカーン氏は、欧州のタンパク質経済は「持続可能な限度内で運営されていない」と述べた。

同氏は、政策において公衆衛生を考慮することは現在の家畜生産レベルに困難をもたらすだろうと述べた。 「私たちは今、EUの農家を支援する方法において、環境と公衆衛生の目標を明確に統合した共通の農産物・食品政策を必要としています。」

代替タンパク質を改良し、肉の消費量を減らすという新たな消費者シフトは、大手農業ロビー団体や一部の政治家によって反対されている。 11月、EU議会は、動物の肉が含まれていない限り、植物ベースの食品に「ステーキ」、「バーガー」、「ソーセージ」などの単語の使用を禁止することを可決した。

この投票は、乳製品を含まないピーナッツバターや犬を含まないホットドッグなどの受け入れられた条件を指摘し、緑の団体から嘲笑された。この提案は保守派の間でも意見が分かれており、自由市場の理想に反すると感じる人もいた。

ボウマン氏は、政治家が食糧生産と消費に影響を与えることに深く関与していると述べた。 「健康的で持続可能な食生活を推進する政治家が人々に何を食べるべきかを指示していると主張する食肉会社や乳製品会社を信用してはいけない」と同氏は述べた。 「これは非常に嘆かわしい状況です。」