心血管系

アボカドとマンゴーを毎日1カップ加えると、血管の健康指数が改善し、高血糖の人の心臓代謝の重要な危険因子が減少した。これは、単純な食事を変えるだけで、糖尿病が発症するずっと前に心臓の健康を強化できる可能性があることを示唆している。 前糖尿病の成人では、アボカドとマンゴーを毎日加えると果物の摂取量が増え、栄養素組成に多様性が加わり、心臓の健康に関連する血管機能が改善されます。画像クレジット: Tomek Walecki。 2 型糖尿病および前糖尿病の負担は大きく、増大しています。 米国では、3人に1人以上が糖尿病前症を患っており、成人の10人に8人は自分が糖尿病であることに気づいていません。 前糖尿病は、2 型糖尿病の診断閾値を下回る血糖値の上昇と、インスリン抵抗性による高インスリン血症を特徴とします。 前糖尿病の人は 2 型糖尿病のリスクが高く、大血管疾患や微小血管疾患につながる内皮機能不全を発症および合併する可能性が高くなります。 現在、最も費用対効果の高い治療法は予防であり、公衆衛生上の主要な優先事項です。 新しい研究で、イリノイ工科大学のブリット・バートン・フリーマン教授らは、前糖尿病の成人に対し、中くらいの大きさのアボカド1個と生のマンゴー1カップを含むアボカド・マンゴー（AM）食を毎日の食事とスナックに8週間続けるよう依頼した。 カロリーを一致させた対照群は、アボカドとマンゴーをカロリーが同等の炭水化物ベースの食品に置き換えた同一の食事をとりました。 AM食を摂取しているグループは、コントロールグループと比較して、健康な循環をサポートする血管機能と、長期的な心臓の健康の重要な要素である拡張期血圧に有意な改善が見られました。 AMダイエットの参加者では血管機能が大幅に改善しました。 彼らは、内皮機能（血管の健康状態）の重要な尺度である血流媒介拡張（FMD）が6.7%という大幅な増加を経験しましたが、対照では4.6%減少しました。これは有意義な改善を示唆しています。 拡張期血圧も、特に男性で大幅に改善されました。 対照群では、男性では平均中心血圧が5ポイント（mmHg）上昇したが、AM食を摂取した男性では約1.9ポイントの低下が見られ、この差が持続すれば臨床的に有意となる可能性がある。…

大規模な前向きコホート研究では、地中海食の重要な要素であるバージンオリーブオイルをより多く摂取する高齢者は、2年間の追跡調査で認知機能の低下が遅く、腸内細菌叢がより多様であることが示されています。対照的に、一般的な精製オリーブオイルの摂取量が多いほど、微生物の多様性が少なく、分解が速くなることがわかりました。 地中海食の重要な要素であるエクストラバージン オリーブオイルは、認知機能の低下を防ぎます。画像クレジット: Steve Bussin。 バージン オリーブ オイルは地中海食の基礎であり、抗炎症作用と抗酸化作用を持つフェノール化合物が豊富に含まれています。 これまでの実験室や動物の研究では神経保護効果が示唆されてきましたが、オリーブオイル、腸内細菌叢、認知力を結びつける人間の証拠は限られています。 この新しい発見は、食事とライフスタイルの変化が心血管と代謝の健康にどのような影響を与えるかを調査するために設計された進行中の大規模な試験であるPREvención con DIeta MEDiterránea-Plus（PREDIMED-Plus）研究の参加者に基づいている。 「これは、ヒトの腸内微生物叢と認知機能との相互作用におけるオリーブオイルの役割を具体的に分析した初の前向き研究です」とロビラ・イ・ヴィルギリ大学の研究者、ジアキ・ニー博士は述べた。 研究者らは、過体重または肥満で認知機能低下のリスクが高いが、研究開始時点では認知機能は健康だった55～75歳の成人650人以上を追跡調査した。 彼らは2年間にわたって、参加者のオリーブオイル摂取量、腸内微生物叢のプロファイル、および広範な一連の認知テストの成績を追跡した。 バージンオリーブオイルの摂取量の増加は、全体的な認知、実行機能、および言語スキルの向上または維持と関連していました。 対照的に、主に精製された一般的なオリーブオイルの摂取量が多いと、腸内の微生物の多様性が減少し、認知機能の低下が速くなることがわかった。 ロヴィラ・イ・ヴィルジリ大学の研究者ナンシー・バッビオ氏とステファニー・ニシ氏は、「認知機能の低下と認知症の症例が増加している現在、脳の健康を守るための効果的かつシンプルで利用しやすい戦略として、食事の質を改善すること、特に他の精製バージョンよりもエクストラバージンオリーブオイルを好むことが重要であることが我々の調査結果で強調されている」と述べた。 なぜバージンオリーブオイルが認知機能に効果をもたらすのかを知るために、科学者たちはベースラインで収集された便サンプルを分析しました。…